动物胶是一种传统的胶粘剂，主要由动物的皮、骨和结缔组织提取而成。在美国，这种材料在工艺、美术以及建筑领域中被广泛使用。动物胶的配方和种类主要取决于原料的来源和加工方法，常见的几种包括：
1. **明胶（Gelatin）**：明胶是从动物皮肤和骨骼中提取的蛋白质，通常用于食品工业，如糖果、奶酪等。此外，明胶还广泛应用于摄影、医药和美容产品中。明胶在水中溶解后，形成透明的黏稠液体，冷却后会凝固，具备良好的粘合性能。
2. **鱼胶（Isinglass）**：鱼胶主要由鱼的鳔部提取，尤其是鲟鱼。它常用于酒类澄清和食品添加剂。由于其高纯度和透明性，鱼胶也常被用于一些高档手工艺品中，以实现优美的视觉效果。
3. **动物胶（Gelin）**：这是由动物的骨头和皮肤中提取的胶粘剂，具有高粘度和强度，特别适合用于艺术和建筑领域，如油画的底料和古籍修复等。动物胶在加热后变为液态，冷却时会恢复固态，便于操作。
4. **肠胶（Collagen）**：肠胶一般从猪、牛等动物的结缔组织中提取，主要用作医疗、保健以及化妆品中的成分。它富含氨基酸，对于促进皮肤修复和保湿有显著效果。
总的来说，美国人与动物胶配方的种类多样，各自有着独特的性质和应用场景，不仅在传统行业中仍占有一席之地，也逐渐受到现代科技的关注与重视。