动物胶是一种历史悠久的胶粘剂，广泛用于各种工艺和工业应用。虽然现代科技已经发展出许多合成胶水，但动物胶在某些领域仍然保持着其独特的地位。美国人在动物胶配方的使用方面，主要有几种常见的类型。
首先，明胶（Gelatin）是美国人最常使用的一种动物胶。它主要由猪或牛的皮肤、骨头和结缔组织提取而成。明胶在食品工业中的应用尤为广泛，常用于凝固剂、增稠剂以及稳定剂。此外，明胶还被广泛用于制药行业和美容产品中。
其次，是皮胶（Hide Glue），这种动物胶是由动物皮肤中的明胶制成，它的独特之处在于可以通过加热重新激活。皮胶的强大粘合性能使其在木工和家具制造中颇受欢迎，因为它能提供一种可逆的粘合，便于修复和重组。许多传统乐器制作中也常用皮胶，以确保音质的纯正。
另外，还有鱼胶（Fish Glue），这种胶水是从鱼鳞和鱼泡中提取的，广泛应用于艺术和工艺品的制作，尤其是在纸艺和书籍装帧方面。由于鱼胶的粘合性能和柔韧性，使其成为珍贵纸张和古籍修复中的理想选择。
综上所述，美国的动物胶配方主要包括明胶、皮胶和鱼胶等。这些材料因其优良的粘合性能和环保特点，尽管面临合成材料的挑战，依然在现代工业中占有一席之地。